Semifrische Biopasta von D’Angelo

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„Semi“ bedeutet lateinisch „halb“, somit bedeutet semifrisch halbfrisch. 🙂
Die Pasta aus dem Hause D’Angelo enthält halb so viel Wasser, dafür doppelt so viel Geschmack. Mit der semifrischen Pasta hat man daher die Vorteile einer frischen Pasta verbunden mit doppelter Ergiebigkeit. Das bedeutet, dass sich 250g beim Kochen fast verdoppeln.

Wir stellen Euch heute die Pasta vor und werden sie in der nächsten Zeit nach und nach ausprobieren und anschließend an dieser Stelle darüber berichten.

Semifrische Biopasta von D’Angelo

Ravioli mit Tomate-Käse

Der erste Biss offenbart das reiche Aroma sonnengereifter italienischer Tomaten, würziger Käse weiß die herzhafte Note zu liefern. Diese Zutaten – liebevoll verpackt in kleinen appetitlichen Teigtaschen … und fertig sind die Ravioli, Liebling aller Kinder und ein Pasta-Klassiker, dem auch kein Erwachsener widerstehen kann.

Und das sagt Nicky:

Als erstes durfte ich die Ravioli Tomate-Käse ausprobieren und weitere Berichte werden folgen. Ich kann Euch sagen, dass diese wirklich ein Gedicht waren. Sie waren wunderbar aldente und geschmacklich einfach traumhaft. Ich bin sehr kritisch war Pasta angeht und es gibt extrem wenige Raioli-Sorten die mir zusagen, aber diese hat mir förmlich umgehauen.

Tortellini Ricotta

Zwei, die sich immer gut verstehen, werden hier im klassischen Duett vereint: Unsere Tortellini, direkt aus dem italienischen Pasta-Himmel, warten mit einer köstlichen Ricotta auf, die gemeinsam mit dem milden und bissfesten Teigmantel für ein vollmundiges Geschmackserlebnis sorgt.

Cappelletti Gemüse Vollkorn

Mamma mia! Eine Pasta-Persönlichkeit von außergewöhnlichem Format. Das kleine Kunststück aus herzhaftem Vollkornhartweizengrieß wartet mit einem starken Partner auf: einer raffiniert ausgewogenen Gemüsemischung aus Zwiebeln, Karotten, Lauch und Spinat, die wahrhaftige Gaumenfreuden versprechen. Hier wurde das Runde meisterhaft in das Eckige gebracht …

Tortellini Champignon

Klasse-Pasta mit edlem Begleiter. Die angenehm bissfeste Konsistenz der heiß geliebten Tortellini verbindet sich hier mit dem erlesen-herben Geschmack ausgewählter Champignons zu kulinarischer Eleganz. Ein Pasta-Erlebnis vom Feinsten. So lässt man sich „Bella Italia“ auf der Zunge zergehen!

Tortellini Käse

Klein. Fein. Edel. Diese Käse-Tortellini dürfen sich ihrer ganz sicher sein. Die samtig-aromatische Konsistenz der Pasta, dargeboten in ihrer Lieblingsform, verbirgt ein kleines und köstliches Geheimnis aus Käse. Dieses zu entdecken wird zum großen Erlebnis für alle Genießer.

Strozzapreti Dinkel

Italienische Schönheiten, die jede Sauce um den kleinen Finger wickeln werden: Die kleinen Nudelröllchen aus Dinkelgrieß versprechen eine aufregende Note im Geschmack. Im Zusammentreffen mit einer köstlichen Sauce zeigen sie sich jedoch ganz von ihrer anschmiegsamen Seite.
Buon Appetito!

Cappelletti Räuchertofu

Ravioli mit verganem Schmelz

Ravioli Käse-Spinat

Drei, die sich lieben. Eine gelungene Komposition bewährter Zutaten:
Spinat, kräftig und aromatisch im Geschmack, Käse, der ihn herrlich würzig abrundet und das italienische Drumherum, wie man es am liebsten hat – Ravioli aus bestem Hartweizengrieß. Ein köstliches Versprechen!

Tortellini Gemüse

Der kleine Klassiker unter den italienischen Pastasorten trumpft hier einmal selbstbewusst auf. Die köstliche Gemüsekomposition aus Zwiebeln, Karotten, Lauch und Spinat darf sich, umhüllt von milder Pasta, voll entfalten. Ein Geschmackserlebnis, so rund, wie ansonsten nur das Lieblingsspielzeug der Italiener.

Die Pasta ist ungekühlt bis zu 12 Monate haltbar. Die Prodkte von D’Angelo wurde mit besten Zutaten aus kontrolliertem Anbau hergestellt. Dabei wird sie besonders schonend im traditionellen Kaltwalzverfahren hergestellt. Auf diese Art und Weise bleiben die Nährstoffe weitestgehend erhalten.