Lucia Morena – Rührmaschine mit Fleischwolf und Mixer von Klarstein

Lucia Morena – Rührmaschine mit Fleischwolf und Mixer von Klarstein

Und das sagt die Produktbeschreibung:

Die Klarstein Lucia Morena ist eine omnipotente Küchenmaschine, die sich mit einem Rühr- und Knetmodul, einem Fleischwolf und einem Mixbecher Lebensmittel untertan macht.

Das konventionellste Stilmittel der Klarstein-Küchenmaschine ist die Rühr- und Knetsektion, die behelfs eines Rührhakens, eines Schneebesens oder eines Knethakens an der Entstehung farbenfroher Rezeptideen – von der luftigen Eischnee-Serenade, über die sinnliche Biskuit-Nocturne bis hin zum gedankenschweren Brotus-Magnum – mitwirken können.

 

Sein Arbeitstempo passt das Gerät dabei mehrstufig den inhaltlichen Vorgaben des Stoffes an.
Ein – im hungrigen Volksmund zu Unrecht auf das Wort Fleischwolf reduzierter – Formaufsatz bevölkert die Küchentafel dank passender Schablonen mit so breitgefächerten Speisen wie Hackfleisch, Pasta oder auch Plätzchen.
Vervollständigt wird das funktionale Triumvirat der Klarstein Lucia Morena durch einen echtgläsernen Mixeraufsatz, der Shakes, Smoothies und alle erdenklichen Erscheinungsformen von zerkleinerten Lebensmitteln in die Welt ruft.
Optisch schwimmt sich die Klarstein-Küchenmaschine mit tiefgreifenden Zügen von lebensmüden, funktionalistisch verbitterten Designtraditionen frei und findet dabei ohne Mühe eine kaum vermessene Insel, auf der funktionale Gebote in eine adrette Formensprache gewandet sind.
Fleischwolf- und Mixbechersaufsatz sind gleichsam modular konzipiert, d.h. sie können mit wenigen Handgriffen auf- und abgebaut werden, um sich nach einem Großeinsatz auf einen vergleichsweise kleinen Stellplatz zurückzuziehen.

Folgendes bringt die Küchenmaschine mit:

⦁        sehr ruhige, leistungsstarke Küchen-/Knetmaschine mit 1200 Watt max.
⦁        inklusive Fleischwolf-Aufsatz
⦁        inklusive Mixbecher-Aufsatz aus Glas mit 1,5 Liter Volumen
⦁        6-stufig einstellbare Arbeitsgeschwindigkeit
⦁        5-Liter-Schüssel aus rostfreiem Edelstahl für max. 2 kg Teig-Zubereitung
⦁        diverse Aufsätze für Fleisch und Pasta
⦁        Schnellspannfutter für Werkzeugaufnahme
⦁        besonders bedienungs- und reinigungsfreundlich

⦁        Druckguss-Rührhaken – gleichmäßiges Verrühren auch größerer Mengen Teig
⦁        Druckguss-Knethaken – für z.B. schwere Teige, wie Hefe- oder Brotteig
⦁        Schneebesen für luftige Massen, wie Eischnee oder Biskuitteig
⦁        planetarisches Rührsystem
⦁        abnehmbare, durchsichtige Schüsselabdeckung
⦁        Sicherheitsschaltung
⦁        Entriegelungsmechanismus für Multifunktionsarm – hochklappbar zum leichten Aufsatz- und Schüsselhandling
⦁        robustes Spezial-Getriebe – konstante Leistung durch lastabhängige elektronische Drehzahlregelung
⦁        sicherer Stand durch Saugfüße
⦁        Mixbecher-Aufsatz aus Glas mit Skala
⦁        Stromversorgung: 230V, 50Hz

Und das sagen wir:

Das Material der Küchemaschine ist aus einem festen Kunststoff und das ist okay, denn ich habe bei einer Maschine die man zu einem solch günstigen Preis erhält nicht gedacht, dass es sich hierbei um ein Korpus aus Edelstahl handelt.
Der Knethaken und der Rührhaken, sind aus Druckguss. Ich weiß zwar nicht so ganz genau, was das für ein Material ist, aber es ist ziemlich leicht wenn man es in der Hand hat. Also viel leichter als Edelstahl. Ich bin gespannt, ob dieses Material so robust ist wie Edelstahl ist.
Einen Nachteil haben wir auf jeden Fall schon mal festgestellt: Ich hatte nicht daran gedacht, dass man einiges an Zubehör dieser Küchenmaschine nicht in die Spülmaschine geben darf, und das Ergebnis war, dass sich die Beschichtung des Hakens auflöste und ich den Rührhaken wohl nun nicht mehr verwenden kann. Ich hätte mir gewünscht, dass man jegliches Zubehör in die Spülmaschine geben kann. Zum Glück kann man den Haken sowie auch vieles andere aus dem Zubehör nachkaufen.

Die Maschine ist sehr schnell aufgebaut und kann somit schnell gestartet werden. Sie steht durch die vorhandenen Saugnäpfe, welche an der Unterseite angebracht wurden, ganz fest auf dem Untergrund und ruckelt nicht weg, wenn sie in Betrieb ist. Das finde ich schon mal sehr positiv.
Ich hatte bereits einige Berichte zu dieser Küchenmaschine gelesen und in einigen konnte man lesen, dass die Küchenmaschine eine ziemlich hohe Geräuschkulisse mitbringen soll. Es gab jedoch auch Tester die die Lautstärke als wenig intensiv bezeichneten. Ich war daher sehr gespannt, ob ich die Maschine als sehr laut empfinden würde. Ich muss sagen, dass sie schon ziemlich laut ist, aber nicht so laut, dass ich die Lautstärke als sehr störend empfinden würde.
Wir haben nun schon einiges mit der Maschine ausprobiert. Wir haben Kuchenteig geknetet, haben Sahne und Dessertcreme geschlagen, einen Rührteig zubereitet, einen Pizzateig und vieles mehr. Alles hat wunderbar funktioniert. Die Maschine knetet, rührt und schlägt richtig gut. Die Sahne wird wunderbar steif und die Teige schön glatt und ohne Klumpen. Als kleines Manko empfinde ich jedoch, dass man schwer kleinen Mengen in der Maschine „bearbeiten“ kann, sondern ehr „normale“ bis größere Teigmengen. Mit keinen Teigmengen kommt die Maschine also nicht ganz so gut zurecht und das bedauere ich schon etwas wie ich zugeben muss.
Auf diese Küchenmaschine lässt sich oben auf das Gehäuse ein Mixbecher anbringen. Mit diesem lassen sich beispielsweise wunderbar Smoothies zubereiten. Das funktioniert wunderbar und das Obst wird richtig gut püriert. Der Mixbehälter besteht im Übrigen aus dickem robusten Glas und macht einen sehr hochwertigen Eindruck. Zudem ist er schön groß, denn er hat satte 1,5 Liter Volumen.
Weiterhin lässt sich ein Fleischwolf-Aufsatz an die Maschine anbringen. Mit diesem lässt sich beispielsweise Gehacktes, Pasta oder auch Plätzchen herstellen. Diesen Aufsatz mit all seinen Funktionen haben wir jedoch noch nicht ausprobiert.
Der Spritzschutz, funktioniert richtig gut, er ist schön dicht, sodass nichts daneben spritzen kann.
Die Rührschüssel, die im Übrigen aus rostfreiem Edelstahl ist, sitzt fest beim Rührvorgang. Die schön große 5-Liter-Schüssel ist für max. 2 kg Teig-Zubereitung geeignet. Der Multifunktionsarm ist hochklappbar zum leichten Aufsatz- und Schüsselhandling  und lässt sich tadellos bedienen.
Die Maschine hat 1200 Watt, dass ist eine ganze Menge an Power wie ich finde und ich hatte Angst, dass sie zu heiß werden würde, wenn ich auf sie auf voller Stufe läuft. Aber hier ist nichts zu heiss geworden und es roch nichts nach verbranntem Plastik. Das hatte nämlich einige Anwender von Küchenmaschinen unterschiedlicher Marken bemängelt.
Wir sind bisher richtig zufrieden mit dem schicken Maschinchen. Sie ist nicht nur ein Eyecatcher, sondern kann auch noch richtig was.
Die Maschine kostet lediglich 114,90€.

Abschließend möchte ich sagen, dass mich einige nicht ganz so gute Bewertungen über diese Maschine etwas verunsichert hatten. Diese bemängelten, dass diese Küchenmaschine, doch nicht aus Edelstahl sein, sondern „nur“ aus Kunststoff. Also ich finde, dass ein Kunststoff nicht gleich schlecht oder minderwertig sein muss und zum anderen kann man zu solch einem günstigen Preis kaum erwarten, dass man hier ein Produkt bekommt, dass aus Edelstahl ist. Wer ein Produkt aus Edelstahl möchte, muss vermutlich einige Hundert Euro mehr drauflegen. Das Preis-Leistungsverhältnis bei dieser Maschine ist für mich richtig gut. Ich bin nun nur noch gespannt, welche Erfahrungen wir mit dem Fleischwolf machen werden. 🙂

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