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Wenn Ihr Gemüse mögt dann wird dieses Gericht euch vielleicht interessieren, wenn Ihr zudem auch noch Reis mögt, dann werdet Ihr um den Gemüse-Reis zum Mitnehmen kaum herumkommen. 😉
Gemüse-Reis zum Mitnehmen
Zutaten:
– Reis nach Wahl
– Gemüse nach Wahl
– mildes Paprikamark
– Olivenöl
Zubereitung:
Die Zubereitung ist denkbar einfach.
Bevor ich den Reis nach Packungs-Anweisung zubereite, gebe ich ihn in eine Pfanne gebe ein wenig Öl hinzu und brate die rohen Reiskörner kurz an. Das ist jedoch kein Muss. Mir schmeckt der Reis wenn er auf diese Art zubereitet wird halt nur besser.
Das Gemüse habe ich sorgfältig gewaschen, kleingeschnibbelt und es dann frisch hinzugefügt. Man kann es jedoch auch kurz anschmoren. Anschließend habe ich ein wenig mildes Paprikamark und etwas Olivenöl hinzugegeben und alles gut vermischt. Das war es schon. 🙂
Wenn man einen Gemüse-Reis zu mitnehmen haben möchte dann gibt man diesen einfach in eine verschließbares Weckglas. Wenn man möchte, dass alles noch besonders hübsch ausschaut dann empfiehlt es sich Reis und Gemüse getrennt und Schichtweise in das Glas zu geben.
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