Ich hatte Euch vor einiger Zeit das Bertolli Olivenöl-Spray vorgestellt, welches von der Produkttestplattform kjero zu Verfügung gestellt wurde. Mittlerweile haben wir dieses ausführlich getestet und haben allerlei Speisen damit zubereitet. Wir haben es beispielsweise zum braten von Fleisch verwendet und es hat wunderbar funktioniert. Wir haben das Fleisch direkt eingesprüht und schön bruzzeln lassen. Durch das direkte besprühen des Fleischs kann man eine Menge an Öl einsparen finde ich. Ähnlich verhielt es sich auch  mit der Zubereitung anderer Speisen, wie gegrilltem Gemüse und Salaten. Durch die Sprayfunktion kann man viel einfacher sicherstellen, dass das Öl zuverlässig jedes Salatblatt erreicht. Wir haben vor einigen Tagen zwei Köstliche Salate mit Bertolli Olivenöl-Spray zubereitet welche wir Euch gern vorstellen möchten.

Köstliche Salate mit Bertolli Olivenöl-Spray

Sommer Salat mit Nüssen und Feta

Und das braucht Ihr:

250 g Blattsalat, nach eigener Wahl
4 große Tomaten
150 g Feta-Käse, in Salzlake gereift
5 EL Olivenöl
4 EL Essig
1 TL Senf, mittelscharf
1 EL frisch gehacktes Basilikum
1 EL Honig
2 EL Nüsse, nach Belieben
Salz und Pfeffer

Und so geht es:

Salat mit Käse-Schinken-Röllchen

Und das braucht Ihr:

Zutaten für 4 Personen

2 Stücke Salatgurke
10 Cocktailtomaten
1 kleine Dose Mais
Jeweils 2 Stück rote, gelbe und grüne Paprikaschote
4 Handvoll in Streifen geschnittener Eisbergsalat
10  große Blätter gekräuselter Blattsalat
4 große Scheiben Kochschinken
4 Scheiben junger Gouda

Und so geht es:

Den Kochschinkenscheiben mittig durchschneiden und den Gouda auf die eine der Hälften legen. Die andere Hälfte des Schinken über den Gouda legen und alles gemeinsam aufrollen. Kühl stellen.

All die Zutaten für den Salat waschen und abtropfen lassen bis sie fast trocken sind.

Die Gurke schälen und in Scheiben, die Cocktailtomaten in acht Stücke und die Paprikaschoten dünne Streifen schneiden.

Um den Salet schön anzurichten wir folgt vorgehen:

Den Eisberg-und Blattsalat in die Mitte einer Salatschüssel geben und die Gurken rundherum am Rand aufstellen. Den Mais und Paprikastreifen in die Mitte legen und drumherum die Tomatenachtel legen.

Die Käse-Schinkenröllchen dünn durchschneiden und diese auf den Salat lege.

Wir haben bei diesem Salat das gleiche Dressing benutzt welches wir bei dem Sommer Salat mit Nüssen und Feta verwendet haben. Ihr könnt aber auch gern ein anderes Dressing verwenden wie beispielsweise ein  Essig/Öl oder auch Joghurtdressing dazu reichen.

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