Leckere Frühstücks-Burger schnell selbstgemacht

Lust auf Frühstück? Wer es lecker mag….dem werden diese Frühstücks-Burger bestimmt schmecken. Ich zumindest finde sie superlecker. Zudem sind sie schnell und einfach zubereitet und die Zutaten können nach Lust und Geschmack variiert werden.

Frühstücks-Burger

Und das braucht Ihr:

– Toastbrötchen – im Normalfall jeweils eines für jeden Burger – wir haben jedoch nur eine Hälfte für einen Burger verwendet da wir ihn lieber ohne „Deckel“ mögen

– Käse

– Kochschinken

– Eier

– Gurken

– Tomaten

– Salz

– Pfeffer

Und so geht es:

Zuerst bereitet Ihr aus den Eier ein Rührei oder Spiegelei zu, das anschließend und ganz nach Geschmack mit dem Salz und dem Pfeffer gewürzt wird. Das Ei warm halten, denn warm schmeckt es auf den Burgern besonders gut wie ich finde.  Wer es ganz eilig hat, der kann das Ei natürlich auch weglassen. Tomaten und Gurken gründlich waschen und in Scheiben schneiden. Dann werden  die Toastbrötchen in den Toaster gegeben und getostet. Anschließend wird etwas Butter auf die Brötchen gegeben und dann geht es an das belegen. Wir legen zuerst den Käse auf das Toastbrötchen, dann den Kochschinken und das Ei. Als „Topping“ verwenden wir die Tomate und die Gurke die wir auch noch ein wenig mit Salz würzen. Wer mag setzt noch die andere Brötchenhälfte auf den Burger. Somit erhält man diese klassische Burger-Optik. Wer mag kann natürlich noch mit unterschiedlichen Saucen experimentieren und den Burger mit diesen aufpimpen. Beispielsweise eignet sich Remoulade recht gut dafür wie ich finde. Manche mögen den Burger auch mit einem Hauch Senf. Wir mögen ihn am liebsten pur – also ganz ohne Saucen oder Ähnlichem.

Ihr könnt natürlich auch mit den Zutaten experimentieren. Wer es beispielsweise lieber vegetarisch mag lässt den Kochschinken einfach weg. Dieser Burger dürfte auch mit Mozerella und Salatblatt sehr gut schmecken.  Eine kross gebratene Scheibe Frühstücksschinken macht sich auch wunderbar darauf.

Guten Apettit 🙂

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